Název suroviny Množství
HRAŠKA
75 g
Voda / Vývar 800 ml
Žampióny / Houby 500 g
Cibule 1 větší cibule
Olej 50 g
Zakysaná smetana 100 g
MAHÁ koření
1 čajová lžička
Bobkový list 1 ks
Nové koření 4 ks
Sůl špetka

 

Příprava omáčky

Očistěné houby nakrájíme na plátky, osolíme a zvolna podusíme na oleji doměkka.
Na oleji osmažíme drobně nakrájenou cibuli, přidáme MAHÁ koření a krátce orestujeme. 
Přidáme HRAŠKU a mícháme dohladka, až nejsou žádné žmolky. Zalijeme horkou vodou, osolíme a za stálého míchání přivedeme k varu.
Pak oheň ztlumíme a zvolna vaříme 20 minut pod pokličkou. Občas promícháme a zkontrolujeme, zda se HRAŠKA nepřipaluje. HRAŠKA je dobře uvařená, když má lahodnou chuť a není cítit po hrachu.
Podušené houby vmícháme do hotové omáčky a krátce povaříme. Nakonec do omáčky přidáme zakysanou smetanou a necháme přejít varem.

Způsob podávání

Podáváme s těstovinami, houskovým knedlíkem anebo vařenými brambory.

Poznámka

MAHÁ koření v receptu vytvoří jemnou chuť a podpoří dobré trávení jídla.

Alergeny

MAHÁ koření (hořčičné semínko).

Kategorie: Recepty na slano

Notice: Undefined variable: modulepos1 in /home/domains/ceria.cz/web/public/www/modules/mod_all_side_module_slider/helper.php on line 81

Notice: Undefined offset: 1 in /home/domains/ceria.cz/web/public/www/modules/mod_all_side_module_slider/tmpl/default.php on line 345

Notice: Undefined offset: 1 in /home/domains/ceria.cz/web/public/www/modules/mod_all_side_module_slider/tmpl/default.php on line 345

Notice: Undefined offset: 1 in /home/domains/ceria.cz/web/public/www/modules/mod_all_side_module_slider/tmpl/default.php on line 345

Notice: Undefined offset: 1 in /home/domains/ceria.cz/web/public/www/modules/mod_all_side_module_slider/tmpl/default.php on line 345

Notice: Undefined offset: 1 in /home/domains/ceria.cz/web/public/www/modules/mod_all_side_module_slider/tmpl/default.php on line 345

Notice: Undefined offset: 1 in /home/domains/ceria.cz/web/public/www/modules/mod_all_side_module_slider/tmpl/default.php on line 345

Notice: Undefined offset: 1 in /home/domains/ceria.cz/web/public/www/modules/mod_all_side_module_slider/tmpl/default.php on line 345

Notice: Undefined offset: 1 in /home/domains/ceria.cz/web/public/www/modules/mod_all_side_module_slider/tmpl/default.php on line 345

TOPlist

Dobrý den



1/ SELECT *
FROM `c25_2210`.`h962i_role_node`
WHERE `namekey`= 'allusers' LIMIT 1


2/ REPLACE INTO `c25_2210`.`h962i_sesion_node` (`sessid`, `uid`, `created`, `modified`, `ip`) VALUES ('a7abb399a4ad4158e2bcea9f58aea395','0','1553285278','1553285278',INET_ATON('54.242.115.55'))