Název suroviny Hrubá váha v g
HRAŠKA 25 g
Mléko / Mléko sójové / Voda 250 g
Olej 25 g
MAHÁ koření 1/2 čajové lžičky
Nakládané okurky 25 g
Hořčice 15 g
Cibule 15 g
Křen 5 g
Sůl  

 

Postup přípravy

MAHÁ koření krátce orestujeme na oleji, přidáme HRAŠKU a mícháme dohladka, až nejsou žádné žmolky. Zalijeme horkou vodou, osolíme a za stálého míchání přivedeme k varu.
Pak oheň ztlumíme a zvolna vaříme 20 minut pod pokličkou. Občas promícháme a zkontrolujeme, zda se HRAŠKA nepřipaluje. HRAŠKA je dobře uvařená, když má lahodnou chuť a není cítit po hrachu.
Necháme vychladnout.
Po vychladnutí přidáme na jemno nakrájený nakládaný okurek, cibuli, hořčici a jemně strouhaný křen. Vše vyšleháme na jemnou omáčku. Podle potřeby dosolíme.

Způsob podávání

Tento dresink je velmi lahodný a výživný, podáváme ho ke smažené zelenině, karbanátkům či do salátů.

Poznámka

HRAŠKU je důležité v jídle dobře provařit minimálně 20 minut, aby hrachová mouka byla dobře stravitelná. V současné době jen málokdo dodržuje toto pravidlo, které platí pro vaření jakékoli mouky. Nedostatečně provařená mouka je pro naše zažívání velká zátěž.
MAHÁ koření v receptu vytvoří jemnou chuť a podpoří dobré trávení jídla."

Alergeny

MAHÁ koření (hořčičné semínko).

 

 

 

Kategorie: Recepty na slano

Notice: Undefined variable: modulepos1 in /home/domains/ceria.cz/web/public/www/modules/mod_all_side_module_slider/helper.php on line 81

Notice: Undefined offset: 1 in /home/domains/ceria.cz/web/public/www/modules/mod_all_side_module_slider/tmpl/default.php on line 345

Notice: Undefined offset: 1 in /home/domains/ceria.cz/web/public/www/modules/mod_all_side_module_slider/tmpl/default.php on line 345

Notice: Undefined offset: 1 in /home/domains/ceria.cz/web/public/www/modules/mod_all_side_module_slider/tmpl/default.php on line 345

Notice: Undefined offset: 1 in /home/domains/ceria.cz/web/public/www/modules/mod_all_side_module_slider/tmpl/default.php on line 345

Notice: Undefined offset: 1 in /home/domains/ceria.cz/web/public/www/modules/mod_all_side_module_slider/tmpl/default.php on line 345

Notice: Undefined offset: 1 in /home/domains/ceria.cz/web/public/www/modules/mod_all_side_module_slider/tmpl/default.php on line 345

Notice: Undefined offset: 1 in /home/domains/ceria.cz/web/public/www/modules/mod_all_side_module_slider/tmpl/default.php on line 345

Notice: Undefined offset: 1 in /home/domains/ceria.cz/web/public/www/modules/mod_all_side_module_slider/tmpl/default.php on line 345

TOPlist

Dobrý den



1/ SELECT *
FROM `c25_2210`.`h962i_role_node`
WHERE `namekey`= 'allusers' LIMIT 1


2/ REPLACE INTO `c25_2210`.`h962i_sesion_node` (`sessid`, `uid`, `created`, `modified`, `ip`) VALUES ('0ae183c7e28b58253885ec0e0cdd3056','0','1553287959','1553287959',INET_ATON('54.242.115.55'))