Jednoduchý a neodolatelný dortík z Hrašky s Ananasem podle paní Lenky. Dobrou chuť!
Ingredience:
Korpus: | |
| 2 pol lžíce | |
2 hrnky | Polohrubé mouky |
1 hrnek | Mléko (sojové, rýžové…) |
| 0,5 hrnku | cukr |
| 3 lžíce | kakao 100% |
| 0,5 hrnku | Oleje (sezamový, olovový…) |
| 1 sáček | Prášek do pečiva |
| Krém: | |
| 200 g | Hraška Vanilka |
| 500 ml | Voda (mléko) |
| 50 g | Sojová, kokosové sušené mléko |
| 1 plechovka (cca 300 ml) | Ananasový kompot |
| dle chuti | Cukr |
| Kokos | |
| rum | |
Pracovní postup:
Těsto:
Jednotlivé ingredience smícháme na hladké těsto a vylijeme do dortové formy. Pečeme přibližně 20 minut na 220 C.
Krém:
Povaříme Hrašku Vanilku s vodou po dobu alespoň 20 minut, tak aby uvařená směs ztratila svoji hrachovou chuť. Do uvařené Hrašky přidáme sušené mléko (nebo můžeme vařit rovnou v normálním). Vzniklou směs vyšleháme spolu s rozmixovaným ananasem na hladký krém a dochutíme cukrem, kokosem a rumem.
Krém nalijeme na vychladlý korpus, zasypeme kokosem a necháme uležet asi 4 hodiny v ledničce.
Hrašku Vanilkovou potřebnou pro tento recept zakoupíte zde v našem firemním e-shopu, nebo v kamenných i internetových prodejnách se zdravou výživou a ve všech lékárnách. Podrobný přehled prodejen naleznete zde.