Kokosový dortík s ananasem

 

Jednoduchý a neodolatelný dortík z Hrašky s Ananasem podle paní Lenky. Dobrou chuť!

 

Ingredience:

Korpus:
 
2 pol lžíce
2 hrnky
Polohrubé mouky
1 hrnek
Mléko (sojové, rýžové…)
0,5 hrnkucukr
 3 lžíce
kakao 100%
 0,5 hrnkuOleje (sezamový, olovový…)
1 sáčekPrášek do pečiva
  
Krém: 
200 gHraška Vanilka
500 mlVoda (mléko)
50 gSojová, kokosové sušené mléko
1 plechovka (cca 300 ml)Ananasový kompot
 dle chutiCukr
 Kokos
 rum
  

Pracovní postup:

Těsto:
Jednotlivé ingredience smícháme na hladké těsto a vylijeme do dortové formy. Pečeme přibližně 20 minut na 220 C.

Krém:
Povaříme Hrašku Vanilku s vodou po dobu alespoň 20 minut, tak aby uvařená směs ztratila svoji hrachovou chuť. Do uvařené Hrašky přidáme sušené mléko (nebo můžeme vařit rovnou v normálním). Vzniklou směs vyšleháme spolu s rozmixovaným ananasem na hladký krém a dochutíme cukrem, kokosem a rumem.
Krém nalijeme na vychladlý korpus, zasypeme kokosem a necháme uležet asi 4 hodiny v ledničce.

 

Hrašku Vanilkovou potřebnou pro tento recept zakoupíte zde v našem firemním e-shopu, nebo v kamenných i internetových prodejnách se zdravou výživou a ve všech lékárnách. Podrobný přehled prodejen naleznete zde. 

 

Napsat komentář

Item added to cart.
0 items - 0,00