Salát z červené řepy a HRAŠKY

 

Červená řepa je obsahuje obrovské množství zdraví prospěšných látek, stejně jako HRAŠKA! Salát, který vznikne kombinací těchto dvou potravin, je jednoduše neodolatelný. Dobrou chuť

Ingredience:

Název surovinyMnožství
           MAJONÉZA Z HRAŠKY 
HRAŠKOVÁ majonéza500 g
           ZELENINOVÝ SALÁT 
Červená řepa600 g
Cibule100 g
Nakládané okurky100 g
Sůlšpetka
Pepř mletýšpetka
Petrželová nať 
Dýňová semínka)50 g

Pracovní postup:

Červenou řepu očistíme a uvaříme ve slané vodě doměkka.
Necháme vychladnout, nakrájíme, nebo nastrouháme na větší kousky spolu s nakládaným okurkem. Cibuli a petrželovou nať nakrájíme najemno.
Vše smícháme s HRAŠKOVOU majonézou a podle potřeby osolíme a opepříme,
Dýňová semínka nasucho opražíme a přidáme do hotového salátu.

HRAŠKOVÁ majonéza

852 m

Ingredience:

Název surovinyMnožství
HRAŠKA60 g
Voda350 ml
Sůlšpetka
Olej75 ml
Nakládané okurky50 g
Hořčice25 g
Pepř mletýšpetka

Pracovní postup:

Směs HRAŠKA smícháme s vodou a solí, přivedeme k varu, oheň ztlumíme a zvolna vaříme 20 minut. Necháme vychladnout. Po vychladnutí vyšleháme s olejem, nastrouhaným kyselým okurkem a hořčicí.

Tato majonéza je velmi lahodná a výživná. Použijeme všude namísto majonézy klasické, jako základ dresingů, pomazánek či bramborových a zeleninových salátů.

Hrašku na zahušťování potřebnou pro tento recept zakoupíte zde v našem firemním e-shopu, nebo v kamenných i internetových prodejnách se zdravou výživou a ve všech lékárnách. Podrobný přehled prodejen naleznete zde.

 

 

 

Napsat komentář

Item added to cart.
0 items - 0,00